Informacion de Menú Degustación Diario 28€ Impuestos Incluidos

La Casa de Salvador

Restaurante – Terraza

Menú Degustación Mañanas.

Sábado 5 de Octubre de 2019

ENTRANTES

Ensaladilla Rusa con huevas de Mújol.

Carpaccio de Salmón con vinagreta de Piña.

Revuelto Otoñal con Picatostes.

Alcachofas rellenas de Foie con salsa de vino dulce de Pasas.

 SEGUNDO PLATO.  ( A Elegir)

ARROCES

(Mínimo 2 personas)

Arroz con Conejo y Caracoles al estilo Murciano.

Arroz huertano con Verduras y Boquerones al estilo de Murcia.

Arroz con Bogavante al estilo de la Casa.

Arroz con Pulpo  y Gambón.

Arroz a Banda.

PESCADOS

Lomos de Bacalao al horno en aromas Mediterráneos.

Lomos de Bacalao al horno con Cebolla confitada.

CARNES

Solomillo de Cerdo a la parrilla con salsa a la Pimienta verde.

Hojaldre de Carrillera al horno con salsa de Ciruelas pasas.

Cordero Segureño al horno con Setas Silvestres.

POSTRE

Al gusto del Chef o fruta estacional.

Café.

 BODEGA

 Con el menú pueden degustar todo el

Agua, Refresco y Cerveza que deseen.

 Precio Menú por comensal 28€, Impuestos  Incluidos.

 

La casa queda libre de variar cualquier plato.

Celebraciones, Grupos o Eventos consultar otros menús.